休日の自炊飯 part52025.02.25 火 09:02
今回は何も思い浮かばなかったので簡単に3連休中の夜飯を紹介したいと思います。
初日はカツ丼を作りました。
とんかつ用の豚肉を買い、筋に切り込みを入れ、叩いて衣をつけます。
揚げている間に玉ねぎを薄切り、卵を溶き、つゆを作ります。
そして、最初なら玉ねぎとつゆを火にかけ、豚カツと卵を加えると
完成です。最後にご飯に盛り付けて
ちょっと見た目はあれですけど自分で作ると、豪勢に盛れるので最高ですね。
2日目はグラタンを作りました。
玉ねぎ、鶏肉と余ってたシーフードミックスを焼き、牛乳小麦粉を加えて、ホワイトソースを作ります。
ホワイトソースが完成すると、耐熱皿に入れ、今回はチーズとパン粉、バターで分けて盛ってみました。
そしてオーブンで焼き上げると完成です。
グラタンを自分で作ったことが無かったんですけど、初めてでしたが美味しかったです。
最終日は尾道に行ったので自炊はせず、駅前に行き、尾道ラーメンを食べました。
最高でした。
新人さんの歓迎会として（尾道ラーメン！）2024.04.05 金 12:43
12号で新人さんの歓迎会を執り行いました！
尾道のベッチャーラーメンというお店でラーメンを一緒に食べました
あっさり目のスープに合う太麺でとっても美味しかったです！
量も結構ありました(笑)
読書感想文〜本紹介〜『ドグラ・マグラ』2024.03.31 日 12:24
今回紹介する小説は夢野久作氏の小説『ドグラ・マグラ』です。本来の表紙が少しセンシティブなので期間限定の画像を載せます。
こちらの小説は1935年に刊行された小説で、日本探偵小説三大奇書の1つに数えられるほど他の作品と比べ、奇抜な作品となっています。
またこの小説は【読破した者は、必ず一度は精神に異常を来たす】と謳われているほど、難解で狂気的な内容になっています。
そもそも探偵小説とはなっていますが真相などは明言されていないので確定されていないし、話の時系列があっちこっちに飛ぶし年代が古い物なので文体も少し違うのですごく読みづらいと思います。
でも読み切った時は謎の達成感があるし何故かもう一度読みたいという気分になります。
あんまり勧められるような作品ではないのですがこの方の他の作品、『瓶詰の地獄』や『少女地獄』、未完ですが『犬神博士』も面白いので是非読んでみてください。
最後に今月末は尾道で過ごしたので駅前に食べに行った尾道ラーメンを載せておきます。
おいしかった。
