山上汽船ブログ
STAFF BLOG

自家製2024.03.29 金 12:18

この時期海を見ていると海藻が目につくようになる!

今の時期はひじきが生い茂っているはず。

と言うことで前職の経験を活かし、いざ自家製ひじき製作!

基地のすぐそこに海藻が目立つ場所があり、前から狙っていて、大潮の干潮時に行ってみると、やはりひじきが生い茂っていた!

早速刈りに行きました。

まずは天日干し、そして、湯がき、水洗い、また天日干し、これを2回繰り返す予定ですが天候に恵まれずとりあえず最初の天日干ししか出来ずに出航することになりました…

なのでこの続きはまた基地に帰ったら再開します!

(自家製ひじき完成はいつになるのやら…)

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