休日の自炊飯 part52025.02.25 火 09:02
今回は何も思い浮かばなかったので簡単に3連休中の夜飯を紹介したいと思います。
初日はカツ丼を作りました。
とんかつ用の豚肉を買い、筋に切り込みを入れ、叩いて衣をつけます。
揚げている間に玉ねぎを薄切り、卵を溶き、つゆを作ります。
そして、最初なら玉ねぎとつゆを火にかけ、豚カツと卵を加えると
完成です。最後にご飯に盛り付けて
ちょっと見た目はあれですけど自分で作ると、豪勢に盛れるので最高ですね。
2日目はグラタンを作りました。
玉ねぎ、鶏肉と余ってたシーフードミックスを焼き、牛乳小麦粉を加えて、ホワイトソースを作ります。
ホワイトソースが完成すると、耐熱皿に入れ、今回はチーズとパン粉、バターで分けて盛ってみました。
そしてオーブンで焼き上げると完成です。
グラタンを自分で作ったことが無かったんですけど、初めてでしたが美味しかったです。
最終日は尾道に行ったので自炊はせず、駅前に行き、尾道ラーメンを食べました。
最高でした。