休日の自炊飯 part142025.11.17 月 02:54
今回はよく作るアップルパイに加えてブルーベリーパイも一緒に作っていきます。
最初にアップルパイから作っていきます。
りんごを小さめに切り、バター・砂糖と一緒に煮てりんごのコンポートを作ります。
次にパイシートを用意して1枚を6等分にして半分には切り込みを入れて、残りの半分の上にりんごのコンポートを乗せます。
切り込みをいれた方を被せてしっかり閉じて、オーブンで焼くと
完成です。
次にブルーベリーパイを作ります。
今回は2種類作っていきます。1種類はアップルパイと同じ作り方なので省略します。
簡単なのですがまずパイシートを4等分にして、上にクリームチーズ、ブルーベリージャム、ブルーベリーの順に乗せます。
端を中心に向けて折り、崩れないようしっかり押さえておきます。
最後に卵を塗り、オーブンで焼くと完成です。
一緒に2種類並べました。卵の塗りが甘いと焼き目が付かないので少し下手でした。
ブルーベリーもりんごの方も普通に美味しく最高でした。
最後に余ったりんごとホットケーキミックスで作ったケーキを載せて終わります。
