休日の自炊飯 part182026.03.22 日 10:28
今回はロールケーキをつくっていきたいと思います。
まずは生地を用意します。卵と砂糖を泡立てて、溶かしたバター、牛乳を加えて混ぜた生地を型の天板に流し入れます。
180℃のオーブンで15分焼きます。
しばらく冷ましている間にクリームを用意しておきます。
冷ました後に用意した泡立てたクリームをのせていきます。
のせた後に手前側に巻き始めの場所に切り込みを入れ巻きやすいようにします。
巻き終わったらクリームを馴染ませる為にラップで包み冷蔵庫で冷やしておきます。
最後に切ると完成です。
今回は少し生地を焼きすぎて生地の方が固めでしたがとても美味しかったです。
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